یک قابلمه آلمنیومی برای گرم نگهداشتن و استفاده کردن روی اجاق گاز یا داخل فر، برای برشته کردن، کبابی کردن، پختن گوشت و یا یکدست بریان کردن مرغ استفاده می شود. اگر آلمنیوم آن با لعاب پوشانده شده باشد، باید قبل از استفاده دمایش معتدل شود و داخل آن را با روغن چرب کرده، سپس گرم کنید و به مدت یک ساعت روی درجه حرارت ملایم نگهدارید. مراحل معتدل کردن باعث میشود که قابلمه چسبنده نباشد و از واکنش های مواد غذایی یا جذب کردن طعم مواد جلوگیری میکند. ست قابلمه 10 پارچه آلمنیوم مدل A5 یک انتخاب ایده آل برای کدبانوی ایرانی است.
